Divide & Conquer
Een kamado is enorm veelzijdig. Je kunt er onder andere hot & fast mee grillen en low & slow gerechten mee bereiden. Waar dit voorheen slechts één voor één kon, is het nu mogelijk om zowel direct als indirect te grillen op hetzelfde moment door middel van een Divide & Conquer! Het idee van een Divide & Conquer is dat je werkt met halve maan stenen en halve roosters die je naast elkaar kunt gebruiken of los van elkaar. Ook is het op een Divide & Conquer mogelijk om in de hoogte te werken. Dit zorgt zowel voor meer grilloppervlak maar ook dat het eten net iets hoger boven de hete kolen ligt waardoor je het iets geleidelijker kunt garen.
Hot & Fast en indirect grillen tegelijkertijd
Een Divide & Conquer is perfect om aan de ene kant van je barbecue een gerecht indirect te bereiden en aan de andere kant iets direct boven de kolen te grillen. Dit kun je doen met een rvs rooster die standaard wordt meegeleverd bij de Divide and Conquer, maar je kunt er ook voor kiezen om een gietijzeren halve maan rooster of grillplaat toe te voegen om ook nog eens mooie grillstrepen op je gerecht te krijgen! Wij hebben hier de volgende producten voor in het assortiment:
Alternatieven
Mocht je toch liever óf direct óf indirect grillen, dan kun je in plaats van een divide and conquer natuurlijk ook gewoon kiezen voor een gietijzeren rooster voor direct of rvs rooster in combinatie met een plate setter voor indirect grillen. Ook deze zijn eenvoudig online te bestellen op allesvoorkamado.nl. Mocht je toch niet helemaal zeker zijn van wat je moet bestellen, neem dan gerust contact met ons op door een mailtje te sturen naar info@allesvoorkamado.nl.
