Rookmot
Het koude roken van producten is eeuw oude techniek om de houdbaarheid van producten te verlengen. Tegenwoordig wordt het eigenlijk alleen nog maar gedaan voor de smaak. Rookmot van is dé rookhoutsoort voor het koud roken. Allesvoorkamado verkoopt alleen het rookmot van Smokin’ Flavours omdat deze prefect kwaliteit is en natuurlijk componenten. Het rookmot wordt gebruik in de ‘snake’ ofwel Cold smoke generator. Deze Cold Smoke generator vul je goed af met rookmot en plaats je onderin je Kamado. Door vervolgens een waxinelichtje op de houder te plaatsen en aan te steken start je de het koude rook proces. Plaats vervolgens je te roken producten en laat hem lekker zijn gang gaan! Een goed gevulde Cold smoke generator kan zelfs zo’n 8 tot 10 uur branden!
Er staan verschillende type Rookmot op de site, deze geven allemaal een andere smaak aan het product.
Mocht je er alsnog niet uitkomen, neem dan gerust contact met ons op door een e-mail te sturen naar info@allesvoorkamado.nl.
Mocht je toch graag warm willen roken? Kijk dan even
